Салат с рисом и шампиньонами

СОСТАВ:       

  • 400г риса
  • 400г шампиньонов
  • свежий огурец
  • 2 луковицы
  • 200г ветчины
  • 2 ложки каперсов (опционально)
  • 3 ложки винного уксуса
  • 7 ложек оливкового масла
  • соль и перец
  • щепотка сахара
  • свежие или сушеные травы – зелёный лук, эстрагон, базилик

ПОДГОТОВКА:

Сварить рис. Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить. Жарить нарезанный кубиками лук. Перец нарезать кубиками и обжарить. К рису добавить жареные шампиньоны, лук, перец, кукурузу, яйца, майонез, петрушку и приправить по вкусу. Поставить салат в холодильник минимум на 30 минут, затем снова перемешать и подавать.

 

Go back

Copyright 2011 ООО Фунгис
Все права сохраняются.

Интерактивное агентство Migomedia

ООО Фунгис
96-124 Макув, Воля Маковска 124a.
тел./факс: (048) 46 831 20 08.
электронная почта: fungis@fungis.pl