Курица де Voaille c шампиньонами

СОСТАВ:

4 куриные грудки  

200 г шампиньонов

масло для жарки

50 г миндаля  

1 яичный желток, 2 яйца  

зелень петрушки  

100 г сухарей

соль и перец 

ПОДГОТОВКА:

Отбить куриные грудки как на котлеты, добавить

соль и перец. Шампиньоны мелко нарезать и об-

 жарить на сковороде в небольшом количестве

масла, приправить солью и перцем. Мясо

смазать маслом, а затем положить ломтик сыра,

а на конец жареные шампиньоны. Свернуть и

скреплять вилочками. Смачивать в яйце, пани -

ровать в сухарях и обжарить с каждой стороны на          

среднем огне.

Go back

Copyright 2011 ООО Фунгис
Все права сохраняются.

Интерактивное агентство Migomedia

ООО Фунгис
96-124 Макув, Воля Маковска 124a.
тел./факс: (048) 46 831 20 08.
электронная почта: fungis@fungis.pl